В течение двух последних месяцев минувшего года специалисты Управления Роспотребнадзора по Омской области проверяли предприятия, на которых перерабатывают и реализуют рыбу.
Согласно новых дополнений к санитарным правилам "Гигиенические требования безопасности пищевых продуктов", которые вступили в силу с 1.10.2010 года, удельный вес ледяной глазури в замороженной рыбе не должен составлять более 5% массы нетто и обязательно соответствовать маркировке.
Во время проверки продукции калачинского предприятия "Омская рыбопромышленная компания", сотрудники Роспотребнадзора выяснили, что ледяная глазурь на замороженной рыбе в шесть раз больше нормы.
В замороженной рыбе, которая попала на предприятие посредством оптовых поставок филе пангасиуса из Вьетнама, третья часть от общего веса приходилась на замороженную воду.
Всего за ноябрь и декабрь 2010 года сотрудниками омского Роспотребнадзора были проверены 19 рыбоперерабатывающих предприятий и 62 торговых предприятия.
Результаты проверки выявили несоответствие нормативным нормам содержания ледяной глазури в замороженной рыбе в диапазоне от 11,8% до 42% в ООО "Супермаркет "Океан", ООО "Метро", ООО "Супермаркет", ООО "УК ИнвестКапитал", ООО "Ашан", ИП Пиджаков В.А., ИП Долгих - сообщает пресс-служба Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области.
Почти половина проб, которые взяли на лабораторные исследования, не соответствовали нормам санитарного законодательства.
Сотрудниками Роспотребнадзора были составлены десять протоколов об административной ответственности и изъяты 20 партий рыбной продукции.
21.01.2011 09:15
Омичи покупают замороженную рыбу, на которой слой ледяной корки вшестеро больше, чем должно быть
просмотров: 5410 Распечатать
Источник: INFOMSK
Ваш комментарий будет первым
Другие новости темы Бизнес
Максим Осипенко: взлет новой звезды из Омска на футбольном небосклоне России23.03.2024
Отличный бонус в день рождения05.12.2023
В чём заключается отличие рассрочки от кредита для потребителей14.07.2022
Официальный сайт Joycasino - лучшее место для игры в слоты17.06.2022
Добавить комментарий
Комментарии (0)