Скоро на ярмарках «Омские продукты – омичам» установят холодильное оборудование.

Городские власти обещают с 13 апреля установить на социальных ярмарках «Омские продукты — омичам» холодильное оборудование. Как отмечают в пресс-службе омской городской администрации, каждую неделю вот уже на протяжении полутора лет на 17 площадках города для омичей работают эти ярмарки, где горожане могут по низким ценам приобрести различные товары и продукты питания, изготовленные как городскими, так и сельскими товаропроизводителями. Традиционно, на социальных ярмарках «Омские продукты – омичам» в широком ассортименте представлена молочная продукция, различные сорта  колбас и мясных деликатесов, кроме того, на ярмарках можно приобрести свежее мясо, яйца, мёд, а также всевозможные хлебобулочные и кондитерские изделия, свежие фрукты и овощи.

По данным пресс-службы омской городской администрации, в ярмарках участвуют порядка 400 продавцов, причем, около 60% из них также являются и производителями продовольственных товаров. При этом, более половины их всех ярмарочных торговцев занимаются реализацией скоропортящихся мясных и молочных продуктов. Именно поэтому, сейчас, с наступлением теплой погоды, особенно актуальным стал вопрос холодильного оборудования на ярмарочных площадках. Нынешний температурный режим, когда среднесуточная температура выше +5 градусов, перестал  позволять торговать скоропортящимися продуктами, как зимой, без холодильного оборудования, именно поэтому появилась необходимость установить и подключить к электросети холодильные витрины на территории ярмарочных площадок.

Как подчеркивают городские власти, начиная с 13-14 апреля,  на ярмарках «Омские продукты — омичам» и на протяжении всего теплого сезона реализацию скоропортящихся продуктов торговцы смогут осуществлять исключительно при условии использования холодильников.

В пресс-службе омской городской администрации особо подчеркивают, что в случае, если предприниматель торгует мясом, рыбой, молоком и молочными продуктами, но по каким-то причинам не привез и не установил на ярмарке свой холодильник или холодильную витрину, его просто не допустят к торговле представители ветеринарной службы. Кроме того, городские власти не выдадут такому торговцу и  разрешение на осуществление своей деятельности на ярмарках.

Покупатели же должны отдавать себе отчет в том, что покупать масло, сметану, молоко, творог, колбасу или сырое мяса крайне опасно для здоровья, так как в теплое время года подобные продукты очень быстро портятся, если хранятся не в холодильнике.

Основную  часть оборудования, которое использовалось  для того, чтобы подключить ярмарочные площадки к электричеству, специалисты демонтировали на зиму и отправили на хранение на базу «Омскэлектро». Как добавили в пресс-службе омской мэрии, в середине прошлого месяца директор департамента городской экономической политики омской администрации Сергей Синдеев попросил энергетиков, чтобы те провели ревизию  и проверили исправность данного электрооборудования. Представители  «Омскэлектро», в свою очередь, заявили что к установленным срокам все необходимое оборудование будет установлено на ярмарочных площадках и подключено к электросети.