Роспотребнадзор закрыл хлебопекарню в омском селе Новокиевка

Во время проведения проверки хлебопекарни крестьянско-фермерского хозяйства в селе Новокиевка Любинского района Омской области, проверяющие Роспотребнадзора выявили существенные нарушения санитарных требований.

Плановая проверка санитарно-технического состояния хлебопекарни выявила неудовлетворительное состояние производственных и подсобных помещений. В цехе отсутствовала вентиляция и аспирационные устройства, которыми должны были быть оборудованы источники пылевыделения, в посещении хлебопекарни отсутствовало холодное и горячее водоподведение, не было условий для мытья тары и технологического оборудования, со стен и потолка отваливалась штукатурка из-за повышенной сырости. Помимо всего этого, в хлебопекарни отсутствовали помещения, где можно было бы с соблюдением всех санитарно-технических требований хранить муку и готовить ее к дальнейшему употреблению.

Руководители крестьянско-фермерского хозяйства Комкова, которым принадлежит хлебопекарня, не затрудняли себя организацией лабораторных исследований воды, сырья и готовых изделий, результаты которых могли бы подтвердить качество и безопасность употребления в пищу хлебобулочных изделий, производимых силами хлебопекарни.

"К числу грубейших нарушений санитарных требований относится отсутствие медицинских осмотров у работников данного предприятия" - отмечает начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Омской области в Любинском районе А.М. Герасимова.

Как сообщает пресс-служба омского Роспотребнадзора, материалы проведенной проверки были переданы в Любинский районный суд. Рассмотрев представленные документы, суд признал руководителя крестьянско-фермерского хозяйства В.А. Комкова виновным в нарушении санитарно-технических нормативов и назначил наказание в виде приостановления деятельности пекарни сроком на 30 дней до устранения нарушений.

Но какая же свадьба обойдется без цветов и украшений, особенно оформление зала тканью станет отличным праздничным украшением, что поразит гостей изисканостью и теплотой.