В Омске открыли новый хлебозавод

20 ноября губернатор Омской области Леонид Полежаев принял участие в запуске очередного крупного предприятия региона. Новый хлебозавод ЗАО "Румяновъ" - первый прецедент участия иностранного капитала в отрасли хлебопечения Сибири, сообщает пресс-служба омского правительства. Долей в уставном капитале нового хлебозавода владеет мировой лидер в производстве хлебопекарного оборудования – компания Wachtel Gmbh. По технологическому оснащению и мощности (50 тонн хлеба в сутки) предприятию нет аналогов на территории региона, а в России – считанные единицы.

ЗАО "Румяновъ" объединило в своём производстве самые современные технологии хлебопечения разных стран мира: Германии, Швеции, Японии. Это - оборудование для хранения и транспортировки муки, позволяющее автоматизировать процессы управления сырьевыми потоками, контролировать замесы теста и дозацию компонентов.

Общий объём инвестиций в открытие завода оценивается в сумму свыше 8 млн. евро. Вся система логистики на новом заводе, а также процесс доставки готовой продукции автоматизированы с помощью программно-аппаратного решения, разработанного специально для хлебной отрасли. Заводом освоена серия новых хлебов, вкус которых омичи знают и любят, но имеет принципиально новые качественные характеристики.

Оборудование для производства дрожжей и заквасок позволит отказаться от использования химических наполнителей. Уже сейчас в стадии проектирования находится строительство здесь же второго хлебозавода производительностью до 100 тонн хлеба и хлебобулочных изделий в сутки, который также станет результатом сотрудничества с ведущими хлебопёками Германии. Завод с таким технологическим уровнем станет единственным в России: ручной труд здесь будет на 90% заменён роботами.

Вам нужно быстро выучить какую либо тему быстро?! Тогда вам нужна помощь, а для этого домашний тренинг бесплатно скачать станет лучшим помощником в повышении ваших знаний бесплатно и быстро.