В Омске открывается новый хлебозавод

20 ноября губернатор Омской области Леонид Полежаев примет участие в торжественной церемонии запуска нового крупного предприятия - хлебозавода ЗАО "Румяновъ", который находится на территории ПО "Полет". Этот проект стартует в рамках российско-германского проекта "Румяновъ". Инвесторами проекта выступили российская компания ООО "Еврохолдинг" и немецкая компания "Ватель, Гмбх". Проектная мощность хлебозавода – 50 тонн хлеба и хлебобулочных изделий в сутки. Хлебозавод оснащён новейшим хлебопекарным и технологическим оборудованием ведущих мировых фирм. Оборудование для производства дрожжей и заквасок позволит отказаться от использования химических наполнителей. Система автоматизации производства – свяжет в единую информационную сеть все процессы предприятия: закупка сырья, контроль за замесом теста и выпекаемой продукции, отгрузка хлеба потребителям и сбор заказов на следующий день. Как сообщает пресс-служба омского правительства, ингредиенты для производства хлеба и хлебобулочных изделий закупаются в пределах Омской области. В настоящее время численность сотрудников хлебозавода составляет около 80 человек. При выходе завода на проектную мощность (август 2008 года) численность сотрудников планируется довести до 140 человек. Автопарк хлебозавода оснащён новыми специальными автомобилями марки "Форд" с логотипами предприятия. Общая стоимость проекта составляет порядка 300 млн. рублей. Проект "Румяновъ", после выхода данного предприятия на проектную мощность, предполагает дальнейшее развитие производства – строительство второго хлебозавода производительностью до 100 тонн хлеба и хлебобулочных изделий в сутки. В настоящее время ведутся работы по его проектированию. На ПО "Полет" Леонид Полежаев познакомится с состоянием дел на производстве, посетит основные цеха, встретится с трудовым коллективом.