Сегодня к руководству крупнейших супермаркетов у местных производителей мяса, молока и хлеба накопилось немало претензий. Почему это происходит и как решают проблему власти регионов, разбирались корреспонденты сибирских представительств "РГ".
В Омске с начала года с полок супермаркетов изъято более трех тонн некачественных продуктов. Сегодня инспекторы Роспотебнадзора подводят итоги очередной проверки. Перечень нарушений, обнаруженных только в одном из магазинов крупной торговой сети, состоит из одиннадцати пунктов.
Город буквально наводнен супермаркетами. Фирменными названиями торговых сетей Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска и Красноярска пестрят центральные магистрали города. У каждого третьего горожанина в сумке найдется не одна дисконтная карта - билет на скидку в магазине еврокласса.
Однако мнение покупателей, что в супермаркетах за счет скидок можно сэкономить семейный бюджет, на самом деле далеко от истины. По словам аналитиков, пяти-, семипроцентные скидки лишь отчасти возвращают покупателю расходы, которые он несет из-за так называемых торговых накруток. В них включены и плата за кондиционеры в торговых залах, и корзинки для покупок, и дорогое торговое оборудование, и даже зарплата службе безопасности магазинов. А поскольку действующее законодательство не ограничивает размеров торговых надбавок, все это отражается на ценниках. Поэтому неудивительно, что, например, за молоко покупатель заплатит на 25 - 30 процентов дороже, чем директор магазина поставщику товара.
- В супермаркетах действует своеобразная система расчетов с поставщиками, - сообщил корреспонденту "РГ" директор одного из пригородных молочных заводов Олег Грибов. - Мы, например, сдаем товар сегодня, а деньги получаем не раньше, чем через месяц. То есть фактически авансируем торговлю. Небольшим предприятиям такой расчет невыгоден, поэтому они вынуждены отдавать товар в мелкую розницу.
- Сетевики не хотят нести расходов, - поясняет президент регионального союза делового сотрудничества предприятий торговли Борис Сватков. - Чтобы поставлять продукты питания в крупную торговую сеть, необходимо "купить полку". Обходится она в несколько сотен тысяч рублей. Многим местным производителям такой "вступительный взнос" не по карману.
Впрочем, у сетевиков есть этому свое объяснение.
- Входной ценой мы отчасти регулируем выбор поставщиков, - пояснил корреспонденту "РГ" начальник отдела по связям с общественностью крупной сети магазинов Илья Танитовский. - За полку в супермаркете идет конкуренция. Но это не значит, что тот, кто больше заплатил, получит место. Ведь успешной торговле сопутствует прежде всего хорошая репутация товара. Поэтому у нас работает ассортиментный комитет. Так что последнее слово всегда за профессионалами. Они решают, какой продукт появится в магазине, а какой нет. К тому же часть вступительного взноса расходуется на продвижение товара. Мы нередко проводим рекламные акции, которые охватывают весь ассортимент сети.
Представители торговли говорят, что местные товары по качеству уступают иногородним. На предприятиях Прииртышья категорически с этим не согласны.
- Мы работаем по российским ГОСТам, - утверждает директор молзавода Олег Карымов. - Каждую партию проверяем в лицензированной лаборатории. Некачественная продукция не имеет шанса выйти за ворота предприятия.
Так или иначе, но сегодня, по оценкам специалистов, в общей массе продуктов питания товары омских производителей занимают четверть. И вряд ли в ближайшее время их станет больше. По мнению молочников, сетевики просто не хотят связываться с местной продукцией, потому что это товар скоропортящийся. А вот с привозными продуктами проблем нет: они напичканы консервантами и могут храниться до полугода. Насколько она полезна омичам, в данной ситуации никого не волнует. Впрочем, далеко не факт, что и "долгоиграющие" продукты не просрочены.
- Вчера покупательница принесла заплесневевший молочный коктейль, - рассказала корреспонденту "РГ" сотрудник общественной приемной при областном управлении Роспотребнадзора Татьяна Терлеева. - Продукт прибыл из Центральной России. Маркировка на пакете затерта, сроки годности невозможно определить. Такие "экспонаты" появляются у нас каждый день.
С начала года санитарные службы проверили 250 сетевых магазинов Омска. За нарушения условий хранения и реализации продуктов, отсутствие маркировки и даты выработки, несоблюдение сроков реализации, а также торговлю фальсифицированной продукцией составлено более ста протоколов об административных правонарушениях. Сумма штрафов составила порядка 400 тысяч рублей. Одной из торговых бизнес-групп занялся суд, другой - прокуратура.
Между тем в Прииртышье создана межведомственная группа по надзору за ценообразованием. В состав новой структуры вошли представители омской Федеральной антимонопольной службы, органов внутренних дел и прокуратуры.
По словам прокурора области Анастаса Спиридонова, специалисты будут отслеживать рост цен на каждую группу товаров и определять, насколько он оправдан. Особенно пристально эксперты будут наблюдать за предприятиями-монополистами.
- Вступившие в ценовой сговор организации накажут по всей строгости закона, - пообещал прокурор.
Прямая речь
Екатерина Майер, Директор Нижнеомского маслозавода:
- Десять лет мы производили цельномолочную продукцию, а в этом году пришлось отказаться. Стало нерентабельно. Во-первых, постоянно дорожает бензин. Поэтому собственная доставка в магазины города за сто с лишним километров обходится в копеечку. Попытались попасть в торговую сеть, за вход запросили сумму с пятью нулями. А это - неизбежное повышение цен на продукцию. Экономисты просчитали, что выгоднее закрыть производство фасованного молока, сметаны и творога.
Тем, кто занимается сегодня производством натуральной продукции, приходится нелегко. Крупные сетевики ворочают сотнями тонн товара. У них отлажена система поставок, которая подчас охватывает полстраны. Нам же чиновники только обещают преференции. А законов, которые могли бы реально повлиять на иногороднюю экспансию полок местных магазинов, не принимают.
возрастная категория сайта
Добавить комментарий
Комментарии (1)