Как приготовить запеканка из белого хлеба с яблоками

ЗАПЕКАНКА ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА С ЯБЛОКАМИ, блюдо русской кухни.

Время приготовления — 45 минут.

300 г белого хлеба,

400 г яблок,

1 стакан молока,

4 яйца,

1/2 стакана сахара,

щепотка ванилина,

изюм,

70 г масла.

С хлеба срезать корку, нарезать его тонкими ломтиками.

Яйца взбить, добавить молоко, половину нормы сахара, немного соли.

Яблоки очистить, нарезать дольками, засыпать сахаром.

В смазанную жиром форму положить слой хлеба, смоченного в смеси молока и яиц, слой яблок и изюма.

Наполнив форму, залить ее оставшейся жидкостью, переложить кусочками масла, поставить в духовку.

Запекать 20-30 минут.

Подавать запеканку горячей или охлажденной с фруктовым соусом или соком.