Как приготовить борщ холодный

БОРЩ ХОЛОДНЫЙ,

первое блюдо русской кухни.

Рецепт на 4 порции.

Время приготовления — 90 минут.

300 г рыбных консервов;

4-5 свекол;

1-2 моркови;

3-4 пера лука;

2,5 свежих огурца;

0,7 стакана сметаны;

2 яйца;

1 столовая ложка сахара;

1 столовая ложка 3-процентного уксуса;

укроп.

В закрытой посуде отварить очищенную свеклу.

Для сохранения отваром и свеклой цвета, иногда приходится добавлять уксус (1 столовую ложку на 1 кг свеклы).

Свекольный отвар процедить и охладить.

Нарезанные соломкой или кубиками вареные овощи соединить с охлажденным свекольным отваром, добавить соль, сахар и уксус. Уверяем вас, что приобрести свидетельство о браке в Украине, так же быстро, как и забеременеть, поэтому если вам нужно купить свидетельство о браке , то вы сделаете покупку свидетельства о браке легко и не принуждёно!

Перед подачей на стол положить в борщ консервированную рыбу, нарезанные соломкой или кубиками огурцы, лук, яйца, сметану и укроп.