Как приготовить грибы тушеные с картофелем

ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ,

второе блюдо русской кухни.

Время приготовления — 40 минут.

500 г свежих,

250-300 г отваренных или 60-70 г сушеных грибов,

90 г растительного масла,

1 луковица,

соль,

перец,

1-2 помидора,

10-12 картофелин,

вода,

зелень.

Грибы и лук нашинковать, тушить в масле, добавить приправы.

Картофель нарезать ломтиками или разрезать на четыре части, отварить, воду слить, картофель переложить в форму или огнеупорную миску.

Сверху положить грибы, тушить несколько минут, чтобы картофель пропитался грибным соусом.

При подаче на стол украсить ломтиками помидора и зеленью.