Как приготовить капуста квашеная с яблоками

Капуста квашеная с яблоками, холодная закуска — блюдо русской кухни.

Рецепт на 4 порции.

Время приготовления — 10 минут.

4 стакана квашеной капусты;

2 яблока;

2 столовые ложки сахара;

2 столовые ложки зелени и клюквы;

2 столовые ложки растительного масла.

Квашеную капусту перебрать, отжать рассол.

Яблоки очистить, нарезать дольками и положить в рассол, чтобы они не потемнели.

Подготовленные яблоки смешать с капустой, заправить сахаром, полить маслом, уложить в посуду для подачи на стол, украсить зеленью, клюквой.

Калорийность 1 порции (200 г) — 60 ккал.