ЗАМЭ ДЭ ПАСЭРЕ (суп с рисом),
блюдо молдавской кухни.
Время приготовления — 40 минут.
70 г курицы;
20 г риса;
40 г моркови;
20 г корня петрушки;
20 г репчатого лука;
10 г столового маргарина;
200 мл кваса;
10 г зелени петрушки и укропа;
0,5 г чимбры;
соль.
Это блюдо готовят так же, как суп с фасолью, заменив ее рисом.
За 5 минут до готовности вливают квас и кладут чимбру, зелень петрушки и укроп.
Добавить комментарий
Комментарии (0)