Как приготовить запеканка рисовая с творогом

ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С ТВОРОГОМ,

блюдо русской кухни.

Время приготовления — 50 минут.

150 г нежирного творога,

2 столовые ложки риса,

3-4 стакана воды,

1,5 столовые ложки сахара, ванилин,

1 столовая ложка сливочного масла,

2 столовые ложки сметаны или варенья,

панировочные сухари,

соль (по вкусу).

К готовой рассыпчатой рисовой каше добавить протертый творог, взбитые с сахаром яйца, ванилин, масло и все перемешать.

Приготовленную массу выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, сверху покрыть смесью яйца и сметаны.

Запечь в духовке. Подавать к столу со сметаной или вареньем.