Как приготовить закуска "Моцарелла кон помидоро"

ЗАКУСКА «МОЦАРЕЛЛА КОН ПОМИДОРО»,

холодная закуска — блюдо итальянской кухни.

Рецепт на 4 порции.

Время приготовления — 30 минут.

400 г сыра моцарелла;

4 средних спелых помидора;

1/2 стакана нерафинированного оливкового масла;

пучок базилика;

соль; черный молотый перец.

Моцарелла и помидоры режутся на кусочки в полтора сантиметра.

Из помидоров обязательно вымываются зернышки.

Все красиво раскладывают на тарелке: сначала кружочек сыра, на него кружочек помидора и сверху листики базилика.

Размешайте в оливковом масле соль и молотый черный перец и этим полейте все сверху.