Омским школьникам два месяца будут бесплатно выдавать молоко

На протяжении двух месяцев учащиеся четырех школ Омской области три раза в неделю будут получать, кроме основного обеда, молоко. В регионе стартует пилотный проект «Школьное молоко».

Ученикам нескольких омских школ на протяжении апреля — мая будут выдавать на обед молоко. Пилотный проект «Школьное молоко» пройдет в четырех образовательных учреждениях Омской области. В рамках проекта школьники три раза в неделю будут бесплатно получать, кроме основного питания, 200 миллилитров специально подготовленного молока в индивидуальной упаковке.

Отметим, что в нашей области проект осуществляется при поддержке молочного Союза России, региональных Министерств образования и сельского хозяйства и продовольствия. Бесплатное молоко на обед до конца мая будут получать 2310 учеников городских гимназии №146 и лицея №29, а также учащиеся двух школ Павлоградки.

Главная задача данной инициативы — выяснить, нравится ли детям регулярно употреблять молоко, любят ли они этот продукт, осознают ли, что он очень полезный и его нужно употреблять ежедневно. Также планируется выяснить отношение к данному проекту родителей и учителей.

Коровье молоко для детского питания будет поставляться только высшего качества, оно должно будет соответствовать всем требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям, которые будут строго контролироваться.

«Коровье молоко быстро нагревается до температуры 135-140°С с выдержкой в течение всего нескольких секунд и также быстро охлаждается до комнатной температуры. Весь процесс происходит в замкнутой среде, гарантированно предохраняющей продукт от внешних воздействий. Лучше всего для «Школьного молока» подходит асептическая порционная упаковка объемом 200 мл с трубочкой», — сообщили в пресс-службе областного правительства. В ведомстве также отметили, что такая многослойная и стерильная упаковка гигиенична и безопасна, а ее объем — 200 мл — может компенсировать пропущенный завтрак и обеспечить ребенка необходимой энергией и бодростью для продолжительной умственной нагрузки или физических упражнений.

Как сообщили в региональном Министерстве образования, после завершения проекта будет проведена оценка его эффективности.