В Омском региональном центре питательных смесей состоялось открытие цеха по производству творога для питания детей в возрасте от 6 месяцев до 3-х лет. Как подчеркнули в пресс-службе омского областного правительства, тут будут выпускать творожок под названием «Медвежонок» с 10-% содержанием жира, что позволит обеспечить наивысшее усвоение продукта маленькими детьми, которые имеют определенные медицинские показания.
Как добавили в пресс-службе омского регионального правительства, для этой цели на предприятии состоялась реконструкция, произведено строительство новой холодильной камеры, а также закуплено дополнительное оборудование. Власти нашего региона также подчеркивают, что тележка с миксером для прессования и подачи творожной массы разработана экспертами центра, примечательно, что данная конструкция не имеет аналогов.
В пресс-службе омского областного правительства особо подчеркивают, что во время приготовления продукт непосредственно из творожной ванны попадает в пресс-тележку, а там уже завершаются все этапы производства, - благодаря данной технологии исключается возможность попадания пагубной микрофлоры в продукт.
По данным региональных властей, на протяжении текущего месяца эта спецтехнология будет отрабатываться в тестовом формате, а после завершения проверочного режима, начиная с августа новый творожок для малышей появится на прилавках магазинов города.
По заверениям властей нашего региона, эффективность центра питательных смесей уже усилилась примерно в два раза в связи с получением нового оборудования, а также с увеличением пропускной способности цеха приемки молока. В настоящее время в Омской области добротное детское питание производится по современным спецтехнологиям из натурального коровьего молока исключительно высшего сорта.
По официальным данным пресс-службы омского регионального правительства, с начала нынешнего года центром было переработано 340 тонн молока. Что касается производимой центром продукции, то по официальным данным порядка 112 тонн кисломолочной продукции центра питательных смесей на общую сумму 8,5 миллионов рублей было реализовано по бесплатным рецептам. В пресс-службе омского регионального правительства также отмечают, что на сегодняшний день на территории Прииртышья ведут работу 60 раздаточных пунктов кисломолочных смесей, кроме того, поставка молочной продукции центра осуществляется в 30 муниципальных районов Омской области.
Омский областной центр питательных смесей в этом году отметил пятилетний юбилей. Предприятие специализируется на производстве детского кисломолочного питания. В текущее время ассортимент центра насчитывает 7 видов обогащенных кисломолочных продуктов, - добавили в пресс-службе омского областного правительства.
возрастная категория сайта
Добавить комментарий
Комментарии (0)