В цехах «Ашана» мясо хранили на полу

Управление Россельхознадзора по области провело плановую выездную проверку ООО «Ашан», во время которой выявили множество нарушений ветеринарного законодательства РФ.

На мясном производстве гипермаркета специалисты отметили, что у входа в цех мясных полуфабрикатов со стороны торгового зала дезинфицирующие коврики сдвинули в сторону, из-за чего обувь при входе в цех не проходила дезинфекцию. К тому же в цеху не было закрытых емкостей для хранения биологических отходов, которые появились в процессе производства, а в низкотемпературной камере хранили условно годную продукцию безо всякой маркировки и с нарушенной упаковкой.

К тому же мясную продукцию хранили неправильно – она соприкасалась друг с другом, к тому же часть продукции располагалась прямо на полу, а мясная продукция, которая предназначалась для реализации, хранилась вместе с условно годной продукцией.

После проверки в отношении должностного лица и гипермаркета «Ашан» возбудили административные дела, из-за чего выписали штраф в размере 13 тысяч рублей. Не соглашаясь с постановлением Управления Россельхознадзора, должностное лицо обратилось в суд. Но суд не удовлетворил жалобу «Ашана».