Как приготовить жюльен (рецепт от "Панасоник")

ЖЮЛЬЕН, рецепт от «Панасоник».

400 г грибов,

1 большая луковица,

соль,

специи по вкусу,

2 ст. ложка муки,

0,5 стакана воды,

сметана,

тертый сыр,

2-3 ложки. растительного масла.

Консервированные грибы, порезанный лук, растительное масло перемешать и поставить в микроволновую печь на 3-4 минуты.

Приготовить соус.

Для этого перемешать до получения однородной массы 200 мл воды и муку.

Добавить соус в грибы и перемешать.

Поставить на 2-3 минуты в печь, переодически помешивать.

Жюльен разложить в кокотницы, посыпать сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.