Как приготовить калачики с миндалеим по-французски

КАЛАЧИКИ С МИНДАЛЕМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ,

блюдо французской кухни.

Рецепт на 4 порции.

Время приготовления — 40 минут.

240 г пшеничной муки;

200 г сахара;

3 яйца;

3 желтка;

200 г сливочного масла;

50 г горького миндаля;

1 столовая ложка рома.

Взбить желтки и яйца с сахаром и маслом до пены, добавить растолченный миндаль и муку. Влить столовую ложку рома и замесить тесто.

Уложить порциями на противень, выстланный бумагой и печь 30 минут в духовке  со средним нагревом.