Как приготовить зразы отбивные

ЗРАЗЫ ОТБИВНЫЕ,

рецепт для микроволновой печи на 2 порции.

Время приготовления — 12 минут при мощности 100%.

300 г говядины;

2 луковицы;

1 яйцо;

1 чайная ложка молотых пшеничных сухарей;

1 столовая ложка пшеничной муки;

30 г сливочного масла;

1 столовая ложка томатной пасты;

зелень; соль; перец.

Мясо тонкими ломтиками отбить кухонным молотком.

Отдельно перемешать нарезанный лук, зелень, крутое яйцо. Добавить молотые сухари, соль и перец, еще раз перемешать.

На ломтики мяса выложить порциями полученную массу и свернуть в рулеты. Сверху посыпать перцем и посолить по вкусу.

Свернутые рулеты выложить в посуду, добавить немного воды и прогреть при 100% около 9 минут.

Отдельно развести муку жидкостью от тушения, добавить томатную пасту и масло, перемешать и полить зразы. Прогреть еще 2-3 минуты.