КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ,
блюдо вегетарианской кухни.
Рецепт на 2 порции.
1 кабачок;
3/4 стакана риса;
2 яйца;
1 луковица;
1 морковь;
сливочное масло.
Молодой кабачок нарежьте кружочками, посолите, обжарьте в растительном или сливочном масле.
Выложите их в гусятницу, перемежая рядами начинки из отварного риса, крутых яиц, обжаренного лука, отварной моркови.
Закройте сверху ломтиками кабачка, положите сливочное масло и тушите 10-15 минут.
Добавить комментарий
Комментарии (0)