КАБАЧКИ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ,
холодная закуска — блюдо болгарской кухни.
Время приготовления – 15 минут.
3-4 кабачка среднего размера,
150 мл подсолнечного масла, йогурт,
несколько зубчиков чеснока,
соль — по вкусу, укроп — по желанию.
Вымытые и очищенные кабачки нарезать кружочками.
Обжарить в масле. Выложить кабачки на тарелку и посолить.
Приготовить смесь из йогурта с растертым чесноком и мелко порубленным укропом. Этой смесью залить кабачки.
Добавить комментарий
Комментарии (0)