Как приготовить закуска изысканная

ЗАКУСКА ИЗЫСКАННАЯ,

холодная закуска — блюдо русской кухни.

Рецепт на 4 порции.

400 г филе слабосоленой семги;

100 г очищенных креветок;

2 свежих огурца,

помидор,

маслины,

лимон,

майонез,

зелень.

Креветки отварить в слегка подсоленой воде, охладить.

Огурец мелко порезать. Смешать с креветками, заправить майонезом.

Семгу нарезать тонкими длинными кусочками.

Завернуть в получившийся тонкий лист начинку из креветок и огурцов, положить в тарелку, украсить ломтиками огурца, помидора, лимона, маслинами и зеленью.