12 декабря 2017, Tuesday, 08:12 Погода в Омске -13°
Добавить в избранное

Поиск лекарств в аптеках Омска:

Количество предложений в
базе - более 7000

   

Кому показано лечебное питание, как составляют лечебное меню питания

Неотъемлемой частью лечебного процесса для большинства соматических патологий, практически всех кожных и аллергических патологий, многих инфекционных, обменных и эндокринных болезней является лечебное питание. Его назначают одним из первых в комплексе немедикаментозных воздействий. Но кто должен составить правильное и рациональное меню, где брать рецепты для блюд лечебного питания, какой должен быть рацион питания и как долго его придерживаться? Эти вопросы нередко мучают больных.

Кому показано лечебное питание?

Проще назвать те проблемы в здоровье и болезни, при которых питание и его лечебно-профилактическая роль не выявляются. Подавляющее большинство патологий сердца и сосудов, печени или почек, проблемы скелета и суставов, кожных покровов и обмена веществ. Все хронические патологии, обменные расстройства, большинство инфекций подразумевает в той или иной мере изменения питания. Поэтому ответить на вопрос - кому показано лечебное питание, очень просто – практически всем людям с заболеваниями, особенно хроническими и часто рецидивирующими. Нередко только за счет коррекции питания и внесения определенных изменений в привычный рацион приводит к улучшению общего состояния, нормализации работоспособности и снижению частоты обострений и их тяжести. Поэтому именно лечебное питание является одной из главных составляющих в комплексе немедикаментозных влияний на организм. На фоне рационального и выверенного согласно патологии рациона гораздо эффективнее работает медикаментозное лечение, могут устраняться осложнения и побочные эффекты лекарств.

Как составляют лечебное меню питания?

Для основных групп патологий уже давно разработаны специальные лечебные диеты – их называют столами по Певзнеру, они имеют номера и предназначены для коррекции тех или иных нарушений при определенных патологиях. Но если нужна какая—то специфическая диета, если это редкое заболевание - как составляют лечебное меню питания? Обычно этим занимаются диетологи, которые владеют знаниями относительно анатомии и физиологии как здорового организма, так и болеющего, всеми изменениями метаболизма и влиянием пищи на них. Исходя из этого, составляются группы продуктов и блюд, которые подвергаются исключению из меню, а также необходимы в более высоких количествах.

Так, при подагре, например, необходимо ограничение пуриновых оснований, которые содержатся в животной пище, поэтому необходимо резкое ограничение белков в пользу растительного рациона. На фоне мигрени нужно исключать те продукты, которые богаты аминокислотой тирамином – провокатором приступов (красное вино, сыры, капуста, шоколад), а при мочекаменной болезни важно ограничивать определенные соли, поступающие с пищей – например, оксалаты или ураты. За сет питьевого режима и ограничений диеты можно добиться растворения мелких конкрементов и солей в моче.

Оптимальный рацион питания для пациентов

Для каждой патологии важно подобрать полноценный оптимальный набор продуктов. Важно, чтобы рацион питания для пациентов был подобран для каждого пациента с учетом всех его потребностей и осложнений. сопутствующих патологий. Врач дает общие рекомендации по питанию – какие из блюд и продуктов нужно ограничивать ил исключать, а какими из них нужно обогащать рацион, чтобы нормализовать обмен веществ и общее состояние. Их этих наборов продуктов. Учитывая врачебные рекомендации, самим пациентом готовятся разнообразные блюда, рецепты которых можно найти в сети интернет. Если имеются особенности в плане приготовления блюд – например, если запрещена жарка в масле, об этом отдельно оговаривается при выдаче рекомендаций по питанию.


Источник: INFOMSK

Комментарии (0)

Ваше имя:
Ваш комментарий:
Повторите код:

Ваш комментарий будет первым

Омские банки

Что сегодня можно купить за ипотечный кредит?

Банкиры встретились с журналистами и раскрыли все свои профессиональные секреты

Где платят сегодня самые большие проценты по вкладам

 

INFOMSK

Букмекеры определили фаворитов Евровидения 2016
Традиционно за несколько месяцев до Евровидения интернет букмекерские конторы открывают прием ставок на имя победителя и предлагают собственные списки фаворитов. В этом году песенный конкурс пройдет в Стокгольме с 10 по 14 мая. Мероприятие соберет небывалое количество участников из 43 стран. Это, кстати, рекорд за всю историю песенного конкурса.

«Омскими городскими СМИ» будет управлять Владимир Кем
Экс-директор и главный редактор газеты «Новое обозрение» Владимир Кем стал руководителем ЗАО «Омские городские СМИ».

В ночь с субботы на воскресенье не забудьте перевести часы

Девять мобильных центров занятости приступают к работе в Омской области

На одном из социальных рынков обнаружили ртуть